Die Umlaute habe ich immer ganz einfach rein geschrieben, hat soweit immer funktioniert und stehen auch nach wie vor drinnen.
Von den Einstellungen her hab ich auch nochmal alles überprüft, müsste soweit passen. Das Problem tritt ja auch erst seit dem auf, seit dem die anscheinend verschiedenen Kodierungen zusammen geführt wurden. Gibt hier vielleicht nochmal einen Tip wie man dieses Durcheinander bereinigen kann?