wieso sollen einige nicht gehen?
Warum weiß ich nicht. Ich weiß nur, dass z.B. pst-text und pst-fill nicht oder nicht ganz funktionieren sollen. Ob das immer noch gilt, kann ich nicht testen, da ich auch von dem xetex/pstricks-Problem betroffen bin.

lass das Paket weg, das kann nicht mit xelatex funktionieren.
Nun genauso wie babel+ngerman sollte es eigentlich keine größeren Probleme geben (abgesehen von den üblichen ngerman-Problemen). Es hat auch nichts mit dem aktuellen Problem zu tun. Es scheint ein Bug wieder aufgetaucht zu sein, der schon 2008 mal in miktex xelatex/pstricks störte.