Nun, dann wird dein "Dokument erstellen" irgendwo im Hintergrund wohl bibtex aufrufen. Ich tippe mal auf TeXniccenter, und soweit ich weiß, musst du dort irgendwelche Profile ändern. Oder du lernst, pdfLaTeX + bibtex8 auf der Kommandozeile aufzurufen. Dann könntest du schnell mal testen, ob bibtex8 dein Problem löst.