Hallo Daniel,

mit einer KOMA-Klasse kann man dafür direkt nach \appendix \chapterheadstartvskip redefinieren, beispielsweise:
Code:
\appendix
\renewcommand*\chapterheadstartvskip{\vspace{-1cm}}
\chapter{Überschrift im Anhang}
So beginnen alle folgenden Kapitelüberschriften entsprechend weiter oben.

Viele Grüße,

Stefan