Nimm mal die Gleidungebung weg, du legst mit der landscape-Umgebung ja sowieso fest, wo das Bild liegen soll, und eine Caption willst du auch nicht, da brauchst du noch nicht mal das caption-Paket.
Das keepaspectratio verhindert wohl, dass das Bild den ganzen Satzspiegel einnimmt (und das ist auch deine Absicht). Ich habe jetzt als Höhe mal 5cm agegeben.
Code:
\documentclass{scrbook}
\usepackage[draft]{graphicx}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{geometry}
\usepackage{blindtext}
\usepackage{pdflscape}
\begin{document}
\blindtext
\newgeometry{left=1cm,right=1cm,top=1cm,bottom=1cm}
\begin{landscape}%
\thispagestyle{empty}%
% \begin{figure}[htbp]%
\centering%
\vspace*{\fill}
\rule{\linewidth}{5cm}%
%\caption{}
\label{}%
\vspace*{\fill}
% \end{figure}%
\end{landscape}%
\blindtext
\end{document}
Überleg dir aber nochmal, ob du WIRKLICH die Ränder derart untypographisch abändern willst!
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