Wie grille ich ein Hüftsteak perfekt auf den Punkt?

[BeautyLiz]

Hey Grillfans,

ich liebe Steaks, aber bin mir unsicher, ob ein Hüftsteak vorher mariniert werden sollte oder ob es reicht, es nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer zu würzen. Wie bereitet ihr euer Hüftsteak zu? Welche Marinade würdet ihr empfehlen, falls es doch sinnvoll ist?

Danke für eure Erfahrungen!

[BeautyLiz]

Hallo zusammen,
ich liebe es, Hüftsteak zu grillen, aber das Fleisch wird oft zu trocken, wenn man es falsch macht. Ein kurzes scharfes Anbraten bei hoher Hitze und dann ein langsames Nachgaren bei indirekter Hitze sind der Schlüssel. Ich habe eine Anleitung gefunden, die mir wirklich geholfen hat, das Steak genau richtig hinzubekommen. Falls ihr das perfekte Steak grillen wollt, schaut mal hier:
Hüftsteak grillen (https://vati-hilft.de/hueftsteak-grillen/)
Lasst es euch schmecken!
Beste Grüße,