Probier mal bitte dieses Beispiel, ob das bei Dir läuft.
Wenn keine Ausgabe erzeugt wird, lad mal bitte die dazugehörende log-Datei hoch.

Deine beiden Editoren kenn ich leider nicht.

Code:
\documentclass[
a4paper
,12pt
,cleardoublepage=empty
,oneside
]{scrbook}

\usepackage[miktex]{gnuplottex}

\usepackage{graphicx}

\usepackage{epsfig}

\begin{document}

\begin{gnuplot}[terminal=latex]
plot sin(x), cos(x)
\end{gnuplot}

\begin{gnuplot}
set grid
set title 'gnuplottex test $e^x$'
set ylabel '$y$'
set xlabel '$x$'
plot exp(x) with linespoints
\end{gnuplot}

\end{document}